|
Шашлыки !!!!
Интернет казино
Онлайн игры
Купить DVD
Другие сайты
- Поделитесь рецептами шашлыков !! Фото приветствуются
- а ты вообще топики ниже просматриваешь ?
- замочить свинину в уксусе на несколько часов.
и на угли.
все :-) вкусно с пивом
-
без уксуса лучше.
для замачивания нужны:
-соль
-перец черный
-перец красный
-лук
все.
оставить часов на 7-8.
потом правилно рожарить и пальчики оближешь
- Не, замачивать мясо всетаки нужно.
Но не в уксусе.
Прекрасные результаты дает пепсикола.
А вот потом уже
-соль
-перец черный
-перец красный
-лук
все.
- мясо
лук нарезанный кольцами
притравы шашлычные (у нас на рынке таджик делает суперские приправы)
лимон (1-1.5 шт на кг мяса) выжать
все это смешать и оставить мариноваться на 2-3 часа, нашампурить и съесть
-
полностью согласен!
Никакого уксуса! Раньше мариновал и с уксусом и с минералкой и томатами, но остановился на вышеперечисленном.
Добавлю, что выбрать мясо очень важно правильно и жарить большими кусками, тогда получается очень мягко и сочно!
- да про лук забыл точно.
шашлык еще лучше на даче хавать и со спиртным :-)
веселухаа
- Разве это шашлык без спиртного?
-
Точно.
именно - это я и имел ввиду, когда говорил "правильно жарить" и не только
примудростей много и каждый надо делать в зависимости от жара
- замачивать нужно не свинину, и в кефире, со специями и луком все понятно...
- Мариную шашлык исключительно в томате с луком, специями. С уксусом совсем другой вкус.
- так как korkon их готовит - никто не готовит
так что стучись к нему ))))
-
Бля... Ты знал!!!
Я так же готовлю, только у нас на рынке не таджик, а узбек...
- Я уже долго немариную с уксусом
Вместо уксуса майонез, нарезаный лимон, естественно лук
и через часа 4 можно жарить ))
Еще хороший зимний вариант - мясо замаринованное большими кусками кладется на решотку и сверху накрывается несколькими слоями мокрой бумаге )
Платный хостинг
Создание и раскрутка сайтов
Увеличение члена
|
